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　　水果种类有千千万，减肥的效果也是千差万别。食用水果代餐，我们首先要弄清楚：水果真的可以帮人减肥吗 ？

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　　事实上，水果确实可以帮助我们减肥，在减肥这块，水果具有天然的优势。

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　　优势一：水分大、体积大

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　　水果的水分含量通常会达到90%左右，这就意味着它的体积大且干物质含量比较低。当我们吃掉一个苹果的时候，通常会觉得饱腹感很强。

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　　优势二：脂肪少

　　除了榴莲、牛油果等特殊水果外，水果的脂肪通常在1%以下，有的甚至能达到0.2%。所以，用水果代替零食可以避免我们 入过多不必要的脂肪。

　　优势三：热量低

　　大部分的水果热量还是很低的。比如木瓜，每100个木瓜含有热量仅为29大卡。

　　

　　而且不同的水果还含有不同的钾、镁、维生素C和抗氧化物质，如果用水果代替部分馒头、米饭、零食的 入，确实有减肥的功效。

　　比如木瓜，除了能丰胸外，它还含有丰富的木瓜酵素，不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉，从而减少人体脂肪的堆积。

　　

　　水果虽然好，但大量 入水果，也要小心，因为水果的“糖分”很可能让你不瘦反胖！

　　水果中含“糖”成分主要包括四大类：葡萄糖、果糖、蔗糖、还有淀粉。

　　如果是减脂人群，最应该警惕的就是“果糖”。

　　

　　果糖是葡萄糖的同分异构体，它以游离的状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，蔗糖经消化道吸收会分解为一分子葡萄糖一分子果糖。

　　果糖甜度很高，室温下约是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍，可以说是天然甜度最高的糖。相同甜味标准下，果糖的 入量可以比蔗糖低一半。

　　虽然如此，但有研究表明，果糖能够刺激人的食欲，让人吃下更多的食物。

　　

　　相比于其他糖类，在用餐时食用高果糖饮料会导致胰岛素和瘦素的水平降低，饥饿激素水平升高。研究者发现，因为食欲增加，大量食用果糖体重反而会增加。

　　真么选择，需要注意3点：

　　首先是避开高热量水果，如榴莲（147kcal/100g）、牛油果（161kcal/100g）；

　　其次，避开高糖量水果，如山楂（糖分：25.1g/100g）、鲜枣（糖分：30.5g/100g）；

　　最后，选择适量且有益于减脂的水果，如西柚（热量：33kcal/100g）、柠檬（37kcal/100g）以及上面提到的木瓜（29kcal/100g）等等；关于适量，中国居民膳食指南建议：每天吃200-350g的新鲜水果，是不会对健康产生影响的。

　　你了解了吗？

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